Die Pro700 Flowprofil ist eine Siebträger-Espressomaschine mit Dualboiler und PID-Temperaturregelung. 2022 / 2023 Modell inkl. Eco Modus. Die Temperatur ist für beide Kessel individuell einstellbar. Über das PID-Display wird sekundengenau die Zeit des Kaffee- und Espressobezuges angezeigt.
Der Dampfkessel ist durch einen separaten Schalter zu- und abschaltbar. Es besteht die Wahl zwischen Festwasseranschluss und Tankbetrieb.
Durch das Fluss Profilventil wird die Flussgeschwindigkeit mit der das Wasser in der Brühgruppe auf das Kaffeemehl trifft, angepasst.
Durch diese Erweiterung erhalten Sie die Möglichkeit, neben der Mahlung und Einwaage, einen weiteren Faktor die Espressoextraktion zu variieren. Mit geringem Fluss zu Beginn des Bezuges wird das Risiko von ungleichmäßiger Extraktion (Channeling) minimiert.
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