Direktmahlmühle mit grind-by-weight Funktion.
Die etzMax von Etzinger setzt neue Massstäbe in der Mühlentechnologie. Die erste Gastromühle mit Dosierung nach Gewicht und minimaler Mahlgut-Retention.
- Optimal für den Gebrauch in hochvolumigen Cafés/Restaurants
- Präzise Mahlgradverstellung (28 Stufen Makro Verstellung gestuft, 10 Stufen Mikro Verstellung stufenlos)
- grind-by-weight oder grind-by-time
- 3 programmierbare Dosierungen
- Mahlleistung: 3.8-5 g/s
- Belüftet für Dauereinsatz
- Mahlscheiben: 32mm konisch, Stahl
- Bohnenbehälter: 1000g
- Einfache Reinigung
- Minimale Mahlgut-Retention (ca. 0.8g)