bianco di puro Gusto S inkl. Premium & Canto Behälter & Rezeptbuch Mixed Emotions

Italienisches Design in stilvollem Schwarz, der Gusto S gibt sich auf den ersten Blick als optisch ansprechendes Profigerät zu erkennen.

Mit 1.200 Watt Leistung und dem 4,27 PS starken und angenehm leisen bürstenlosen DCMotor ist er ein kraftvoller Partner für die Gastronomie und die anspruchsvolle Küche. Das markante Touch-Bedienfeld mit Anzeige der Mixdauer ist übersichtlich gestaltet und leicht zu bedienen. 6 Automatikprogramme bereiten auf Knopfdruck die gängigsten Speisen oder Shakes zu. Mit Hilfe der manuellen Steuerung und 10 Mixstufen bietet der Gusto S die Möglichkeit, eigene Mix-Vorlieben zu entdecken und umzusetzen.

Der Gusto S wird mit 2 Behältern geliefert, dem Premium für warme Suppen und dem Canto, der sich besonders für grüne Smoothies und das Mahlen von Getreide eignet.

Mixbehälter canto
1,5 Liter Volumen
2 extra lange Edelstahlklingen
Deckel mit entnehmbarem Messbecher
BPA-freier Titan-Kunststoff

Mixbehälter premium
2 Liter
6 Edelstahlklingen
Deckel mit entnehmbarem Messbecher
BPA-freier Titan-Kunststoff

Bürstenloser DC-Motor
Mit besonders kraftvollem bürstenlosen DC-Motor für das perfekte Mixergebnis.

Ein DC-Motor ist, im Vergleich mit einem AC-Motor, extrem langlebig und frei von mechanischer Abnutzung und Überhitzung. Somit ist eine extra lange Lebensdauer, auch bei professioneller Nutzung, gewährleistet.

Der DC-Motor zeichnet sich durch ein bis zu 400% stärkeres Drehmoment gegenüber einem traditionellen AC-Motor aus und arbeitet von Anfang an extrem kraftvoll.

6 Mixprogramme
Teige, Frucht- und Grüne Smoothies, warme Suppen, Saucen, Mahlen.

Gerade in der Gastronomie ist Geschwindigkeit gefragt. Frucht-Smoothies, grüne Smoothies, warme Suppen, Saucen, Nusscremes und Teige werden mit dem Gusto S und seinen 6 vorinstallierten Mixprogrammen in wenigen Sekunden zubereitet.

Sensorsteuerung für manuelle
Geschwindigkeitsregelung
10 Mixstufen können beim Gusto S manuell gewählt werden. Die Mixstufen von 1-10 (höchste Stufe) werden durch 10 Querbalken auf dem Bedienfeld dargestellt.

Jetzt mitbestellen: Soundcover (optional)
Der Gusto S arbeitet durch den bürstenlosen DC-Motor bereits recht geräuscharm. In besonders lärmsensiblen Umgebungen unterstützt der Soundcover dabei, die Lautstärke beim Mixen auf 62 dB zu senken.


Vakuumpumpe (optional)
Durch das Zerkleinern erhöht sich die Oberfläche des Mixguts und reagiert auf Kontakt mit Sauerstoff mit Zerfallsprozessen. Diese machen sich relativ rasch durch einen Farbverlust bemerkbar.

Viele kennen das Problem von
Avocado-Dips.

Neben dem optisch unschönen Farbverlust führt dieser natürliche Prozess auch zu einem Verlust von wertvollen Vitaminen. Mit Hilfe der Vakuumpumpe kann dieser Vorgang aufgehalten werden. Die Vakuumpumpe verhindert die Oxidation, sorgt für mehr Vitamine, sattere Farben und besseren Geschmack.