Bezzera Unica PID Swiss Edition

Ein kleines aber feines Detail: bei diesem Model haben wir abweichend von der Serie die schönen Drehahnen von Bezzera montieren lassen. Diese bieten insbesondere bei dem Einkreisgerät eine bessere Funktionalität, und man kann die Dampeistung sehr fein regulieren.

Die Espresso-Kaffeemaschine UNICA PID ist ein ausgezeichnetes Qualitätsprodukt mit professionellen Komponenten. Sie liefert Ihnen in wenigen Augenblicken Kaffee und cremigen Cappuccino.
Die Maschine arbeitet mit einer Vibrationspumpe und Hebelgruppe Stil E61. Ziehen Sie den Hebel und die Pumpe wird aktiviert, der Kaffee gebrüht. Wenn die gewünschte Kaffeemenge in der Tasse ist, drücken Sie den Hebel in die Ausgangsstellung zurück. Die Brühgruppe wird von unserem einzigartigen und gleichzeitig traditionellen Thermosiphon-Heizsystem beheizt.

PID
Die PID-Temperaturregelung stellt sowohl die Kaffee- als auch die Dampftemperatur so ein, wie Sie sie als Kaffeeliebhaber möchten.
Die Kaffee-Brühtemperatur kann auf Temperaturen zwischen 80° C und 100° C eingestellt werden, der Dampf zwischen 105°C und 120°C.

Edelstahl Gehäuse (AISI 304) (14301)

• Dampf-und Heißwasser aus dem Dampfrohr, kipphebelgesteuert
• Kaffee-Temperatur einstellbar und geregelt durch digitalen PID-Thermostat
• Manometer für den Druck an der Brühgruppe
• Wassertank und Vibrations-Pump

Die Kaffee-Brühtemperatur kann auf Temperaturen zwischen 80° C und 100° C eingestellt werden, der Dampf zwischen 105° C und 120° C. Durch die Einkreistechnik ist der Bezug von Dampf für das Aufschäumen von Milch parallel zur Espressoextraktion nicht möglich. Die Umschaltzeit zwischen Dampf- und Extraktionsmodus beträgt in der Praxis rund 2 Minuten. Damit richtet sich die Bezzera Unica PID vor allem an ambitionierte Espresso-Enthusiasten.